クックレインボー|深鍋

株式会社クックレインボー

¥ 23,760¥ 50,004 税込

商品コード: 0001-0003-0001 ~ 0001-0003-0004

数量

<規格>
深鍋
<サイズ>
高さ 185mm 本体内径 233mm 本体深さ 115mm
<容量>
3.8L
<材質>
本体:全面アルミ芯三層構造(SUS304/AL/SUS430M)
ふた:ステンレス(SUS304)
つまみ・クックハット・持ち手(緑部分):シリコン
<生産地・生産形態>
新潟県燕市・株式会社宮﨑製作所への委託生産
<送料>
本州エリア:無料、北海道・四国・九州:別途630円、沖縄:別途1,050円
<備考>
対応熱源:ガスコンロ、電磁調理器(IHクッキングヒーター)、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、カーボンヒーター
外面:ミラー加工、内面:ミラー加工
<セット内容>
+ごはん鍋(小)(落としぶた兼用蒸し器プレート付)
+ごはん鍋(大)(落としぶた兼用蒸し器プレート付)
+浅鍋(落としぶた兼用蒸し器プレート付)

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この商品に対するお客様の声
  • 付属品の追加購入(別途購入)について

    投稿日:2016/09/21 投稿者:白井雅也 おすすめレベル: ★★★

    Q: 料理が趣味?なので、クックレインボーの購入を検討していますが、付属品についてあまり情報がないので、躊躇しています。(一部品切れ中ともなっていますので) まずは本体を購入したいのですが、追加で付属品を購入することができるのか教えてください。 また、浅鍋は別途購入ができるのですか?浅鍋も同じように吹きこぼれしないのでしょうか?こちらも気になっているので教えてください。

クックレインボーについて
「クックハット」の働きで温度を調整し蒸気を逃がす
「クックレインボー」の特長は、業界で初めて特許を取得した「クックハット」によって発揮されます。温度があがると上部のゴム部分(クックハット)がバネの力でもちあがって、蒸気を逃し鍋内の温度を一定の高温に保ちます。
「クックハット」が、フタの浮き上がりや吹きこぼれを防ぎますので安心してお使いいただけます。
調理中の蓋の開閉が気軽にできる
「クックレインボー」は、普通の鍋と同じ感覚で使える圧力調風のステンレス性鍋です。
一般の圧力鍋では不可能な、調理中にフタを開けて仕上がり具合を確かめたり調味料を加えたりすることも可能になります。
「クックハット」が時短調理をサポート
鍋内の温度を高温(約80~100℃)で維持し、小さな火力でも充分調理できます。
煮物や炊飯の調理時間も短縮できて省エネにも貢献。「クックハット」の蒸気排出機能により、天ぷらなどの揚げ物に使用しても水分を排出してカラッとおいしく仕上がります。
最小限の水や油で素材の旨味を逃すことなく蓋をしたままでの、時短調理が可能です。
クックレインボーについて
炊く
「クックレインボー」は熱伝導率が高く鍋内の温度も高くなるため、ごはんを短時間で炊きあげることが可能。ウォーターシールによる機密作用を「クックハット」がバックアップすることで、鍋の中の圧力を調節して高温をキープするため、ふっくらとおいしいごはんになります。もちろん、コンロの自動炊飯モードが使用でき、玄米もおいしく炊けます。
茹でる
クックレインボー」には、パスタやうどんなどの麺類を茹でる際にも独特の調理法があります。一般的に100gの麺には1Lのお湯が必要ですが、その半分のお湯で調理できるので、エネルギーの使用料を大幅に削減。しかも高温の鍋内には理想的な対流が生まれ、圧力の高まりと共に麺の熟成が促進され、おいしさを最大限に引き出します。

豆類の下茹でにも最適
「クックレインボー」は、吹きこぼれしやすい豆類の調理にも抜群のパフォーマンスを発揮。フタをして茹でてもコンロを汚すことなく、調理時間を大幅に短縮することができます。
蒸す
短時間で仕上がる省エネ蒸し料理
「クックレインボー」には蒸し器プレートをオプションでご用意しましたので、温野菜やおこわをはじめとしたヘルシーな蒸し料理が手軽につくれます。「クックハット」の目盛りを食材に合わせて調節することで、鍋の中の圧力と温度を適度にコントロール。無駄な蒸気を逃がさないから短時間で素材の芯まで火が通り、少量の水でもおいしい蒸し料理が完成します。
蒸す
揚げる
フタをして揚げるとおいしくなる
「クックレインボー」はフタをして揚げ物をする、新しい調理スタイルを提案します。例えば天ぷらを揚げる場合は、素材を油に入れたら「クックハット」の目盛りを3にしてフタをします。すると余計な水分が蒸気になって外に出るので、少量の油でも衣はカラッとサクサクに。また鳥の唐揚げもフタをすることで鍋内の圧力が高まり、外はカリッと、中は柔らかくジューシーに仕上がります。
揚げる
焼く
鍋なのにステーキもおいしく焼ける
「クックレインボー」は、ステーキなどの調理にも威力を発揮します。まず何よりもフタをして焼くことで、油の飛び跳ねでコンロを汚しません。しかも高温・高めの圧力で料理するから、中火でも強火で焼いたような焼き目がつき、中はふっくらとジューシーに仕上がります。さらに「クックレインボー」は、素材が本来持っている油脂分で調理する無油調理にも最適。ヘルシーメニューのバリエーションが広がります。
焼く
煮る
短時間で味がしみ込む煮込み料理
「クックレインボー」はカレーや肉ジャガなど、家庭の定番料理ともいえる煮込み料理で大活躍します。鍋内が高温になり保温性も高いので、短時間で素材に火が通り、余熱を利用することで素材に十分味が染み込んだ、煮くずれのない煮物が完成します。また、身がパサパサになりやすい煮魚も、「クックレインボー」なら短時間でしっとりとおいしく炊き上がります。
煮る
株式会社クックレインボーについて
2013年創業。神奈川県相模原市。前身の会社ではガスコンロの修理メンテナンスを手がけ、故障の主な原因となる「ふきこぼれ」に着眼点を置き、約4年をかけ革新的な鍋「クックレインボー」を開発。圧力鍋と普通の鍋の中間にあたり、様々な調理が楽しめる。
モノホライズンレコード取材記事
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